朲2014年公共养分师二级重点常识:纤维素摄入与辨别

  纤维素的试验室制法是先用水、有机溶剂处置动物原料,再用氯、亚氯酸盐、二氧化氯、过乙酸去除其中所含的木素,得到纤维素跟半纤维素,而后采取各种方式除去半纤维素 ,制得纯

  纤维素的试验室制法是先用水、有机溶剂处置动物原料,再用氯、亚氯酸盐、二氧化氯、过乙酸去除其中所含的木素,得到纤维素跟半纤维素,而后采取各种方式除去半纤维素 ,制得纯纤维素。产业制法是用亚硫酸盐溶液或碱溶液蒸煮植物原料,憎水剂,除去木素,而后经由漂白进一步除去残留木素,所得漂白浆可用于造纸。

  蔬菜中含有丰盛的纤维素。不含纤维素食品有:鸡、鸭、鱼、肉、蛋等;含大批纤维素的食物有:粗粮、麸子、蔬菜、豆类等,其中棉花含量最高,到达98%。因而提倡糖尿病患者恰当多食用豆类跟新颖蔬菜等富含纤维素的食物。目前海内的动物纤维食物,多是用米糠、麸皮、麦糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻类动物等制成的,对下降血糖、血脂有必定作用。

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